Il club della sugna

SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
Ieri sera mi son fatto un risotto bello giallo e buonissimo (ve l'ho detto il io segreto? Solo burro no olio!) Oggi con l'abbondante avanzo ero indeciso se farci delle crocchettine piccole e un'altra parte farlo al salto. Mi son deciso per gli arancini con la mozzarella, vi saprò direi e se mi ricordo pure postare una foto. Ora son pronti impanati in frigo pronti alla frittura son tanti forse parte li o li tengo per pranzo nei prox gg https://i.imgur.com/6Yg9p...

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Ho trovato una ricetta su giallozafferano che usava una pastellina semplice acqua e farina e poi pangrattato al posto del classico uovo, mi è parsa inntigrante e ho provato con quella. Qualcuno sa se è la ricetta tradizionale? - SteveAgl - -

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ehmmm @ilcomizzietto io ieri sera ne ho fatto 750gr e oltre a questi fatti con l'avanzo ne ho mangiati due piatti che in totale erano almeno 4 porzioni da ristorante anche quasi 5 - SteveAgl - [ 1 ] -

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misterpinna to misterpinna's feed, Il club della sugna, Maniman, Manemano
[ diamo a Cesare quel che è di Cesare ] il pesto della Novella, con tutti i limiti di un prodotto industriale, è buono.

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Un po' salatino, a meno che non abbiano cambiato la ricetta, - StefanoHBS from Android - -

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Con moderazione U_U - misterpinna from Android - -

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Fabs to Il club della sugna, Food Oddities - Orrori da Gustare, Fabs's feed
A staggista, e mo' nun t'allarga' https://i.imgur.com/lYO9a...

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solidarietà ai diritti di tommaso cerno - yespa - [ 3 ] -

Sandrinha to Il club della sugna
Di ritorno da una magnifica quanto ipercolesterolemica giornata in famiglia, sistemo in frigorifero i graditi regali di Natale: salsiccia, bistecche fiorentine, pane toscano, vino, olio, sugo per crostini neri. Decisamente, i miei parenti toscani mi conoscono bene 😳🙄😋😃😄😂🤣

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Sandrinha to Il club della sugna, Sandrinha's feed
"Se avete paura di ingrassare con le abbuffate di dicembre, consumate vino o birra due ore prima di mettervi a tavola. L'alcol fa passare la paura."

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Vero.. peccato però la maledetta "memoria" del fegato dai sessanta in su.. - yery - -

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@vic, "tirar" significa "togliere", in italiano la paura passa, in portoghese si toglie :) @yeri, spero che ciascuno di noi sia sufficientemente consapevole da sapere da sé cosa fa col suo fegato. Te lo dice una che in 55 anni non si è mai ubriacata (e ne va fiera, anche se non è una scelta: ho una specie di galleggiante "troppo pieno" che mi impedisce di continuare a bere quando raggiungo il limite dell'ebbrezza). Cmq grazie di considerarmi "pupa" quando in genere sono fra i più anziani, nei gruppi che frequento. Con te mi sento sempre una ragazzina ;-) - Sandrinha - -

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SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
ho dei noodle secchi da cuocere (non quelli con il condimento già aggiunto) petto di pollo , volevo fare una roba fusion: strisce di pollo, fette di cipolla, faccio caramellare un po' al cipolla con un tocchino di butto, pizzico di zucchero un po' di soia, salto il pollo aggiungendo altra soia e magari un po' di brodo dopo averli arrossticciati, quando son pronti un pizzico di curry , aggiungo il noodle cotti, altra soia e un po' di brodo nel caso e gnam.

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Ho dimenticato l'hashtag #cucinareallacazzoconsteveagl - SteveAgl - [ 2 ] -

misterpinna to misterpinna's feed, Il club della sugna
[ quando il nord-est incontra il nord-ovest ] antipasti di un certo livello.

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San Daniele I suppose - ॐMàximoΩ from Android - -

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gaaaah - Ciuk modello base - -

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Mister Fisk to Mister Fisk's feed, Il club della sugna
la tavola per la cena natalizia con amichetti

8 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 12 ] -

notevole, notevole - Ciuk modello base - -

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Snow, per un attimo l'ho pensato anch'io :) - Franka® - -

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renzo to Il club della sugna, Quelli di Milano
ho provato infine i famosi ravioli di sarpi, sia cotti che in asporto. https://scontent.fmxp1-1....

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sull'asporto posso solo dire di procedere in cottura jappi, con abbrustolimento di culo in prima passata e successiva cottura "al vapore" con un filo d'acqua - renzo - [ 1 ] -

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ci sono andata alcune volte non per i ravioli, ma per la frittatina/crêpe con dentro le frittelline e l'erba cipollina. non so se in zona ci siano altri takeaway che offrano roba del genere (fritta, economica, vegetariana); Paolo Sarpi mi piace ma avrei bisogno di un gatekeeper, m'intimidisce. (quando mai) - irene - -

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Mister Quokka to Mister Quokka's feed, Il club della sugna
il disordine - Torno da calcetto, sfatto, sudato e con un cartello sopra la testa che dice SVGNA. Così faccio appassire le cipolle, impasto la carne con un po' di spezie e mi dedico alla preparazione dell'hamburger. La provola sulla carne si ammorbidisce, prendo la paletta nella destra, il pane nella sinistra e non so, è stata una distrazione, un errore nella matrice, non so proprio. La parte col formaggio fuso è finita sul fondo del panino. L'ho mangiato, buono certo, ma mi sono sentito sporco.

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E hai mangiato il panino capovolto o ti sei messo tu a testa in giù? - Fabs - [ 7 ] -

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si, vieni qui che ti spiegazzo i libri - Invernomuto from Android - -

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Sandrinha to Il club della sugna, Sandrinha's feed
Salve, sono quella che torna dal supermercato e fa uno spuntino con pesce fritto. Abbattetemi prima che diventi una mongolfiera, grazie.

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un cono/cartoccio, in carta matta, anche per me, grazie! - renzo - [ 1 ] -

renzo to Il club della sugna, La Stanzeta de Speza&Lunigiana
una cartolina da podenzana https://scontent.fmxp1-1....

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Sandrinha to Il club della sugna
Credo che ora mi rimetterò le scarpe e uscirò a comprare un panettone. Ciao, vi ho voluto bene prima di morire di colesterolo.

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Di colesterolo e giuoia :) - Valentina Quepasa - [ 4 ] -

Comunque, quelli dei supermercati dovrebbero farsene una ragione: la gggente preferisce il panettone tradizionale. Scaffali pieni di panettoni senza canditi, col cioccolato, le pere, i cazzi e i mazzi. Scaffai dei panettoni tradizionali VUOTI. Je possino. C'erano solo quelli da 12 euro. Ho scovato un Bauli infrattato sotto a dei cartoni, ma io voglio quello del Conad, è più buono (giuro!) - Sandrinha - -

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SteveAgl to Il club della sugna
Qui è dove mi date una bella ricetta buonissima facile e senza duemila ingredienti per fare un pollo al curry decente, potrei poi invitarvi a mangiarlo

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Quello base-base che facciamo ogni tanto è cipolla a pezzi grossi, rosolata con olio e un pochino di curry poi butti il pollo a pezzi, aggiungi altro curry e fai cuocere il pollo. Se no poi faccio quella con latte di cocco e pasta di curry - Pea Bukowski from Android - -

taglia il pollo a pezzi, rosolalo in olio a fiamma alta (aglio o scalogno opzionali, da levare prima che brucino), sfuma con alcool a piacere, aggiungi un po' d'acqua, il sale e il curry, abbassa la fiamma e copri. Qualche minuto prima di servire, un cucchiaino di farina o maizena per rendere più denso il sughetto. - Haldo 9000 - -

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michele to Il club della sugna, Madre!, michele's feed
Pizza Bonci. In rete ci sono 48 ricette diverse, anche dello stesso Bonci. Io pensavo a qualcosa tipo: 500gr farina (2/3 0, 1/3 farro), 3,5gr lievito birra in polvere, 350gr acqua, 20gr olio, 10gr sale. Impasto in ciotola, faccio le pieghe buffe x5 volte ogni 10 minuti, metto in frigorifero per 24h. GIUSTO?

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lo scopo è fare una bella pizza alta, con rosmarino, da accompagnare ad affettati e altre gioie della vita - michele - [ 2 ] -

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Per confermare la regola che dice che gli impasti fatti a cazzo e mai più riproducibili vengono sempre perfetti - chiaratiz from Android - [ 4 ] -

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vlad to Il club della sugna, vlad's feed
buonerrime: caramelle di pasta in salsa di zucchine

8 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 6 ] -

Già il cestino basta da solo <3 - Fabs - -

made in ristorante "Antico Francischiello" (Massa Lubrense) - vlad - [ 1 ] -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Grappa L'Ònes vaporizzata sopra la focaccia friulana patrimonio dell'umanità

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Anche sulla gubana, eh! - ॐMàximoΩ from iPad - -

dario to Il club della sugna, naltro, dario's feed
accendo il naltrosegnale, che mi pareva avesse postato qui sopra la ricetta del borsch di sua mamma ma non la sto trovando

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eccomi. Mi sa che l'avevo messa altrove ma non qui. - naltro - [ 2 ] -

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attorno alle 20,30 è ok? - dario - -

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corax to Il club della sugna
Frico o Fricco? Comunque quello con le patate

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Frico, in friulano fricò. - ॐMàximoΩ from iPad - -

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Stai dicendo quasi il menù di questa sera, a parte lo stinco che ho ordinato - Something former Jakala from Android - [ 1 ] -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Si può fare colazione adesso con del risotto al radicchio avanzato ieri?

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sì - ironicmoka - -

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Essendo brunch accompagnarlo con caffè americano e alla fine una bella spremuta di pompelmo - SteveAgl from Android - -

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renzo to Il club della sugna, Maniman
tortelli di zucca in arrivo https://i.pinimg.com/orig...

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'barbagioan' nell'entroterra imperiese - renzo - -

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nel trattamento della zucca la cucina genovese è al solito gentile. la dolcezza della zucca viene stemperata dall'acidulo del formaggio mentre le note di maggiorana portano un soffio di poesia aromatica - renzo - -

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SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
Oddio sta roba mi ha fato venire fame alle 8 del mattino!!!! https://www.youtube.com/w...

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O FAME! (leggerissima :-) ) - ilcomizietto - -

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Pasta introiata +1 - Piero from Android - -

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SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
Ho scongelato due nodini giganti (stasera mangerò carne anche epr 10 vegani) come li faccio oltre i classici burro con la salvia o col sugo e piselli? Nulla di complicato che richieda ingredienti particolari ce non esco per comprarli :)

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Cotoletta. Oppure alla senape - corax from Android - -

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Paperdoll ha indicato la tipologia esatta, qui in padania son sempre nodini, di solito vitello/vitellone ma anche di maiale. Alla fine li ho fattoi burro/olio e cipolla, fatti doarare, spezie varie (salvia, rosmarino, maggiorana) ancora un filo d'olio un goccio di salsa i soia, passata di pomodoro e piselli... era tantissimo che non li mangiavo ora sono sazio e satollo burp :) - SteveAgl - [ 2 ] -

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Sandrinha to Il club della sugna
Ho fatto colazione poco più di due ore fa e sarei già pronta per il cinghiale di Obelix (quello ripieno di pernici). Poi dice, com'è che non riesci a dimagrire. Vabbè.

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Sorella - Valentina Quepasa - [ 1 ] -

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ma io sono brava, eh, difficile che mangi fuori dai pasti, al massimo un frutto a metà pomeriggio, o uno yogu o una barretta se mi sono alzata alle 6 e devo arrivare alle 14.30 per poter pranzare (come il giovedì) - Sandrinha - [ 1 ] -

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Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Segnalo questi, che sono il pane tradizionale da magnasse con lo speck ma portato nel terzo millennio, cioè resi estremamente friabili e mangiabili anche da soli come aperitivo o sbriciolati in insalatone o minestre http://fritz-felix.com/mi... https://i.imgur.com/sAiMT...

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ma come nel terzo millennio, sono almeno trent'anni che li fanno... - Haldo 9000 - - [ 1 ]

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Ce li hanno portati da su. Ho tentato di prenderli l'estate scorsa da quel sito lì, HH, loggandomi e pagando tramite Amazon, ma alla fine di tutto c'è stato qualche problema di comunicazione fra i server e s'è perso l'ordine. Lo rifarò più in là (Haldo, intendevo dire che hanno portato ad una consistenza contemporanea un cibo rimasto uguale più o meno dall'Età del ferro) - Fabs - -

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