Il club della sugna

ilcomizietto to Il club della sugna, ilcomizietto's feed
(Da un'idea di reloj) Alcuni suggerimenti tecnici per fare la maionese con il frullatore a immersione, d'ora innanzi chiamato minipimer. Non mi dilungo sugli ingredienti, che potete trovare ovunque sull'internette. Mi soffermo un attimo sulla tecnica, perché a me sono capitate cose apparentemente inspiegabili. (Mi se che ne avevamo anche parlato qui in passato.)

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È importante avere un contenitore alto e stretto, tale che possa passare agevolmente la testa del minipimer. Il tuorlo d'uovo DEVE rimanere intero e deve finire sotto la testa (di solito a forma di cupola) del minipimer. Se riuscite, inclinando il minipimer leggermente, a fare uscire aria dalla cupola è meglio. L'importante è non rompere il tuorlo. - ilcomizietto - -

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riassunto: bisogna incupolare il tuorlo - il bibi - [ 2 ] -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Ho voglia di partire per Tbilisi per andare a mangiare il khachapuri https://41.media.tumblr.c...

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COSORGHL - jacopo de - [ 4 ] -

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Esci il ristorante, Verulina! - Roux from Android - -

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renzo to Il club della sugna
minestra/pappone/sbobba di lenticchie rosse, farro, riso integrale, fagioli rossi, piselli, ceci, cipolla

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piove, cappa di umidità, temperature rinfrescate. il prosciutto e melone può attendere - renzo - -

ilcomizietto to Il club della sugna, ilcomizietto's feed, Psicologia
Mangiare in compagnia è meglio che mangiare da soli. #panigacci #GAC - http://www.repubblica.it/...

7 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 3 ] -

http://www.frenf.it/early... - ॐMàximoΩ - [ 1 ] -

ehm... sul fatto che sia MEGLIO non c'è dubbio. Mentre sul fatto che sia causa d'infelicità, manco per il cazzo. Se il cibo è buono e ben preparato, va là che sei felice anche se te lo mangi da solo. - Sandrinha - [ 1 ] -

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Fabs to Il club della sugna, Food Oddities - Orrori da Gustare, Fabs's feed
Tony Boloney's Taco Pizza, non per deboli di cuore: https://www.thrillist.com... https://www.facebook.com/... (via Bracco Baldo) http://i.imgur.com/uxwWJV...

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ilcomizietto to Il club della sugna
Ilcomizietto dice sì al colesterolo e dopo gli ossi buchi di ieri, oggi (edit) simil-lasagna.

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La foto rappresenta il prodotto prima della cottura. - ilcomizietto from Android - [ 1 ] -

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Quella di ieri è venuta meglio di quella di tre mesi fa, più unta. - ilcomizietto from Android - [ 1 ] -

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Sandrinha to Il club della sugna
Inizia la dieta del maiale. Ho riportato dalla Toscana, per il pranzo di domani con mio fratello, un tocco di Tarese del Valdarno (una specie di pancetta fatta da un maiale molto grosso, cercate su Wiki), prosciutto, finocchiona, salsiccina di cinghiale, salsiccia fresca, pecorino. Le due fiorentine sono andate direttamente al freezer, le mangeremo durante l'estate. Per me, stasera, due fette al coltello di Capofreddo (un tipo di soprassata con dentro il battutino di aglio e prezzemolo)

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Il tutto, con pane toscano a lievitazione naturale. Ricordatemi così, grassa ma col colesterolo tutto sommato sotto controllo - Sandrinha - [ 9 ] -

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tesoro mio, vivo da sola, la bistecca la mangio una tantum quando viene mio fratello. Se la sai scongelare, ti assicuro che viene meglio di qualsiasi bistecca di primissima qualità comprata a Bologna (e con bistecca, ovviamente, intendo la chianina con l'osso - non quella da due chili alta sette centimetri, una NORMALE) - Sandrinha - [ 1 ] -

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renzo to Il club della sugna, Sull'arte, Quelli di Milano
[...] chicco individuo, non appiccicato ai compagni, non ammollato in una melma, in una bagna che riuscirebbe schifenza. Carlo Emilio Gadda (Milano, 14 novembre 1893 – Roma, 21 maggio 1973) https://scontent.fmxp1-1....

8 years ago - Comment - Hide - - [ 7 ] -

L'approntamento di un buon risotto alla milanese domanda riso di qualità, come il tipo Vialone, dal chicco grosso e relativamente più tozzo del chicco tipo Caterina, che ha forma allungata, quasi di fuso. Un riso non interamente « sbramato », cioè non interamente spogliato del pericarpo, incontra il favore degli intendenti piemontesi e lombardi, dei coltivatori diretti, per la loro privata cucina. Il chicco, a guardarlo bene, si palesa qua e là coperto dai residui sbrani d’una pellicola, il pericarpo, come da una lacera veste color noce o color cuoio, ma esilissima: cucinato a regola, dà luogo a risotti eccellenti, nutrienti, ricchi di quelle vitamine che rendono insigni i frumenti teneri, i semi, e le loro bucce velari. Il risotto alla paesana riesce da detti risi particolarmente squisito, ma anche il risotto alla milanese: un po' più scuro, è vero, dopo l'aurato battesimo dello zafferano - renzo - -

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esce come articolo, nell'ottobre 1959, all’interno di un periodico interno ENI, "il gatto selvatico", voluto da Mattei "come supporto letterario, popolare e destinato a tutti gli operai, che però fosse anche veicolo informativo delle scelte e degli obiettivi della azienda." In libreria si trova nella raccolta "verso la certosa", adelphi - renzo - [ 1 ] -

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AndreaAridane to Il club della sugna, AndreaAridane's feed
E voi che avete fatto questo fine settimana?

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Tre teglie di lasagne, 1 rossa, 1 bianca agli spinaci, e 1 mista. Una teglia di torta di carne con prosciutto, formaggio e pomodoro. Polpette al sugo per farci la pasta (in cottura mò, qui erano ancora solo precotte). Polpette con peperoni. Polpette con piselli. Sono un po' stanchina. - AndreaAridane - [ 2 ] -

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Sì, Duiglio, faccio anche quella. Che delirio friggere quelle migliaia di polpettine minuscole, ma poi, che buona, per la madonna. - AndreaAridane - -

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renzo to Il club della sugna
team ragù https://i.imgur.com/S0iil...

8 years ago - Comment - Hide - - [ 5 ] - [ 1 ]

isola dislaica perchè è del team pesto? - renzo - -

Fabs to Il club della sugna, Mitì Vigliero, Fabs's feed
Polpettine di ricotta, placida ricetta ( https://i.imgur.com/vSUnY... foto arrubbata dal web ma rende l'idea)

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Ingredienti: -un cestino di ricotta; -1 uovo grosso o 2 piccini; -1 bel pugno di menta tritata (o prezzemolo); -succo di mezzo limone grosso (o di 1 piccolo); -scorzette di limone; -2 pugni di provolone dolce tritato grossolanamente; -pecorino (o parmigiano) grattugiato; -pangrattato; -sale; -pepe - Fabs - -

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le farò, grazie! - vlad from Android - [ 1 ] -

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misterpinna to misterpinna's feed, Il club della sugna
Oggi, mente passeggiavamo con la cana, ho detto a misspinna:"prima o poi voglio fare le melanzane impanate, ne ho proprio voglia". Rientrando a casa abbiamo comprato le melanzane, ora sono pronte per essere impanate e fritte.

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E nient, manco finite di friggerle, ne ho già mangiate tre. - misterpinna from Android - [ 2 ] -

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ma no è verdura, non è calorico - Piero - [ 7 ] -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Cara Ferrero, è inutile che sulla Nutella mi metti le calorie per 100g di prodotto. Ho bisogno di sapere quelle per cucchiaiata per decidere quando fermarmi (sì certo).

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Pesa il cucchiaio, prendi una bella mestolata tipo di gustoso prodotto, ripesa. Et voilà. - Invernomuto from Android - -

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La Nutella 1 grammo e sono già stufa se invece mi dai la crema novi ho bisogno di sapere le calorie per 100 grammi perché probabilmente finisco tutto il vasetto - chiaratiz from Android - [ 4 ] -

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SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
Prima insalata di riso della stagione fatta e in frigo, ora primo pesto della stagione, colto basilico, lavato ora sta asciugando dolcemente cole venticello, intanto il contenitore del robot è in freezer per raffreddarsi bene

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Mission accomplished, due porzioni di pesto in freezer voglio fare una bella scorta quest'anno,. Io preferisco un pesto leggermente granuloso e un pochetto saporito, voi? - SteveAgl - -

Mister Fisk to Mister Fisk's feed, Il club della sugna
tanto per cambiare

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SLURP! Che ricetta è? Torta alle amarene? - Mister_Pax - -

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http://www.frenf.it/early... - Mister Fisk from Android - -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Dato che reemba non funziona

8 years ago from Android - Comment - Hide - - -

Trattoria da Francesco, Bologna. - ॐMàximoΩ from Android - -

ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Bolognesi non me ne vogliate, oggi sono andato a pranzo qui http://www.repubblica.it/...

8 years ago from Android - Comment - Hide - - -

Chef siculo, ottimi piatti della tradizione siciliana. - ॐMàximoΩ from iPad - -

madonna mi accosterei al bordo del piatto e poi giù tutto in infilata - milla - [ 1 ] -

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ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
!

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Kofte >>>>>>>>>>> Köttbullar - Snowdog - -

Mister Fisk to Mister Fisk's feed, Il club della sugna
GIAO, arance candite con zenzero, rum e cannella

8 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 4 ] -

candite col sangue? - ॐMàximoΩ - [ 1 ] -

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sarà finita la stagione delle arance - Mister Fisk from Android - -

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Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
(Via Scott Beamer su FB/FF-en) https://i.imgur.com/xEmxx...

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<3 - Pilot - -

Via Scott BeaVer - corax from Android - [ 2 ] -

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renzo to Il club della sugna, Maniman
Piove e fa freschino? Ceci in Zimino alla genovese, variante con salsiccia

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Ho letto "cimici alla genovese" - ॐMàximoΩ from iPad - -

ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Buenos dias frenfi.

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Che la sugna sia con te - katane from Android - [ 1 ] -

ॐMàximoΩ to Il club della sugna, ॐMàximoΩ's feed
Plato o plomo (cit.)

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OFFAME - Valentina Quepasa - -

Fabs to Il club della sugna, Sull'arte, Fabs's feed
Mitì segnala la lista della spesa di Michelangelo https://flashbak.com/mich... https://i.imgur.com/mn5PK... https://i.imgur.com/I8vKb...

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💜_💜 - LilaLaMarea from Android - [ 1 ] -

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<3 ISOLA TORNA, CHISTA CAS' ASPIETT' A TTE'! - Fabs - -

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Mister Fisk to Mister Fisk's feed, Il club della sugna
torta mocaccina

8 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 24 ] -

a confronto con l'originale di knam - Mister Fisk from Android - -

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Mmmm, bello l'effetto specchio! Così in trasparenza non so se ricordi più Tognazzi o Piccoli... - ariannagag - -

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