Il club della sugna

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Trinacria
Non so se valga solo per la Sicilia o anche altrove, ma al Conad devono essersi sbagliati fra prezzo al kg e a paletta https://i.imgur.com/OFdsK...

1 year ago - Comment - Hide - - -

Potrebbe non essere un errore, Carrefour lo vende a 69€ (non è Pata Negra, ma mi pare lo stesso pochissimo): https://www.carrefour.it/... - Fabs - -

Dice Axel che anche alla LIDL costa così ed è buono (benché ovviamente fatto con cosce di maglialini zoppi) - Fabs - -

Comment

Sandrinha to Sandrinha's feed, Il club della sugna
Oggi avevo voglia di brodo, decido di consumare un po' di gas, tiro fuori dal freezer il solito pezzo di pollo congelato, un pezzo di manzo, metto sedanocarotacipolla, acqua, accendo il fuoco. Dopo un po' vado a vedere e scopro che il pezzo di pollo in realtà era coniglio. Ho fatto il brodo di manzo e coniglio, vi saprò dire di cosa sa (e intanto mi facepalmo da sola).

1 year ago - Comment - Hide - - [ 13 ] -

Ahahah - barbottina (quella vera) from Android - -

22 other comments... | Show last 10...

Ada Boni in un vecchissimo Talismano diceva che per favorire la conservazione della passata ci si possono mettere un pizzico di sale O di acido salicilico (mai insieme perché si annullano o qualcosa del genere), quindi il pizzico di aspirina -in quanto farmaco- potrebbe tranquillizzare la mamma, oltre che aumentare l'acidità - Fabs - -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Food Oddities - Orrori da Gustare
"Jellyfish & Claw, Simone Scuteri: posate che consentono di afferrare comodamente finger food e street food senza sporcarsi le dita" https://horecanews.it/tar... https://i.imgur.com/baEDB...

2 years ago - Comment - Hide - - -

lasejanfront ✸ to Il club della sugna, lasejanfront ✸'s feed
Mi dicono che in nepalese si chiama Mo Mo: cromaticamente mi sembra invitante, sarà anche buono da mangiare? https://pbs.twimg.com/med...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 2 ] -

qualcuno sa di che si tratta? - lasejanfront ✸ - -

5 other comments...

O FAME - Valentina Quepasa from Android - [ 2 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Maniman, Fabs's feed, Non solo Chinotto.
Salsa di pinoli: buona, delicata e poverissima (quando i pinoli si raccoglievano gratis), l'ho assaggiata molti anni fa da "Ugo e Uga" preparata da Panizza in una serata sponsor pasta. Però confrontate con altre ricette perché molti ci mettono aglio e parmigiano. Io proverei anche a nasconderci un'acciughina pestata https://www.zenaatoua.com... https://i.imgur.com/6GGlW...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 5 ] -

https://foodoteka.com/gra... - milla - -

Qui a GE sono uno dei prodotti più rubati nei supermercati - Fabs - -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Uno dei dolci più buoni che abbia mai mangiato, un capolavoro semplicissimo ed incredibilmente equilibrato https://www.imprentas.eu/... https://i.imgur.com/YjHO7... https://i.imgur.com/ZpBWs...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 6 ] -

Dice Selkis che Casu le sa fare, ed "È uno SPETTACOLO" - Fabs - [ 2 ] -

3 other comments...

https://www.instagram.com... - reloj - [ 2 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
[Ricetta] Albert Adrià, crystal bread con crema di jamon iberico e grattata di tartufo nero https://reportergourmet.c... https://i.imgur.com/3u5qM... https://i.imgur.com/nbVCo... https://i.imgur.com/AhRsH...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 3 ] -

È molto bello però mi fa più voglia di metterlo in una teca che di mangiarlo. - chiaratiz from Android - [ 4 ] -

2 other comments...

ci sono andate sopra le formiche - vic - [ 2 ] -

Comment

misterpinna to Il club della sugna, misterpinna's feed
Oggi spaghetti con le vongole. Appongo qua un suggerimento dell'internet che ho trovato prezioso: in parallelo alla solita preparazione (apertura vongole, cottura spaghetti, saltare spaghetti in padella con vongole e loro sughetto) frullate con un mixer uno spicchio d'aglio, un po' di prezzemolo fresco, olio e un po' di pan grattato. A fine "saltatura" unite il composto agli spaghetti e mescolate vivacemente.

2 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 19 ] -

ORGHL - psicocaccola anche meno spocchia from Android - -

6 other comments...

Bella domanda: qui a Genova si mangiano soprattutto quelle sotto sale in arbanelle di vetro, in particolare della cooperativa di pescatori che gestisce la Tonnarella di Camogli. Ne metto una -e a seconda delle dimensioni- per non dare troppo sapore specifico, invece nella pasta c'a muddica alla palermitana ne metto a volontà (togliendo sale dall'acqua): https://www.granconsiglio... - Fabs - -

Comment

Haldo 9000 to Il club della sugna, Haldo 9000's feed
Spaghetti alla chitarra di Gragnano con bottarga di tonno e pistacchi di Bronte.

7 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 19 ] - [ 1 ]

Club della Sugna Omeopatica - {°)) from Android - [ 4 ] -

5 other comments...

Mentegatto, hai dislaicato per mancanza di bottarga e pistacchi di Bronte nella tua vita? - Haldo 9000 from Android - [ 3 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Food Oddities - Orrori da Gustare
"Tottu trota", trota alla trota https://www.lacucinaitali... https://i.imgur.com/rFwvQ...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 2 ] -

«La trota è l’elemento principale e del pesce ho voluto sfruttare tutto. Sono partito dal filetto, che ho prima cotto a bassa temperatura, per poi scottarne la pelle col cannello per dare un tono di arrostitura e infine laccarlo col suo fumetto ristretto per accentuarne il sapore. In accompagnamento al filetto ho preparato una crema, ricavata dal fegato dello stesso pesce, che ho prima cotto a vapore e poi emulsionato sempre col suo fumetto. Sopra il fegato ho grattugiato la bottarga di trota, che ho lasciato essiccare completamente, dando sapidità al piatto. Ho proseguito con della carota osmotizzata al miele amaro di corbezzolo e una cipollina autoctona del mio paese, Fonni, preparata in agrodolce. Ho accompagnato il tutto con una salsa agrodolce al Rosa Grande della Cantina Mesa e con ombelico di Venere, un’erbetta dolce, minerale e acquosa, sempre autoctona, per dare più rotondità al piatto» - Fabs - -

è anche un gioco di parole. In sardo "Tottu Trotta" (con la doppia t) significa "Tutta storta". Lo si dice delle persone strane, stravaganti, i bastian contrari - Itzoccor - [ 2 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, il WTF quotidiano, Fabs's feed
Uhm... Com'è possibile che lo stagista di contorno_food_collective non abbia trovato da comprare un pesce comunissimo come il branzino? https://i.imgur.com/Nl2iC...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 1 ] -

Xchè che pesce è? - SteveAgl from Android - -

4 other comments...

è un'orata: ha la striscia davanti agli occhi - Mister Fisk from Android - [ 3 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Cucina greca OALD https://twitter.com/James... https://i.imgur.com/TwfWN...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 9 ] -

e' proprio bellissima, un vero oggetto di design (funzione e bellezza insieme) - psicocaccola anche meno spocchia - [ 5 ] -

5 other comments...

un po' bassa - 0 - -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Trinacria
Sfincione: ci avissi a ddire cosa? https://twitter.com/Carta... https://i.imgur.com/q9XfQ... https://i.imgur.com/KlChX...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 1 ] -

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Food Oddities - Orrori da Gustare, Trinacria
Attenzione perché qui si supera il limite dell'Extreme Street Food https://i.imgur.com/PezDW... https://i.imgur.com/uWhvb...

2 years ago - Comment - Hide - - -

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Frenfit Planet, Food Oddities - Orrori da Gustare
Perché in Ispagna dal XV secolo non si usa il coriandolo https://www.facebook.com/... https://i.imgur.com/yIJZq...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 4 ] -

perché preferiscono le stelle filanti - Mister Nowzaradan - [ 5 ] -

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Sull'arte
I taccuini dello chef https://canal-mag.com/que... https://i.imgur.com/PuHM8... https://i.imgur.com/ND6fp... https://i.imgur.com/Eo555...

2 years ago - Comment - Hide - - -

Fabs to Il club della sugna, Maniman, Fabs's feed, Non solo Chinotto., La Stanzeta de Speza&Lunigiana
Da quando vivo a Genova sono diventato un taliban assoluto sul pesto, e non riesco più a mangiare quelli confezionati: quelli da frigo sono acidi (per prevenire il botulino), mentre quelli da dispensa sono acidificati E pastorizzati. Finalmente qualcuno s'è deciso a venderlo surgelato: https://www.ilpestodipra.... https://i.imgur.com/bMqYp...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 11 ] -

Ci dovrebbe essere sia con che senza aglio (per allergici e milanesi), trovato alla Basko ma dovrebbero averlo anche altre catene. Purtroppo avevano solo quello senza, ma è buo-nis-si-mo, e aggiungerci aglio e parmigiano so' bboni tutti - Fabs - [ 4 ] -

5 other comments...

Non sono talebano del pesto e sono anche una fogna, ma tutti quelli acquistati fanno mediamente cagarone. (Poi li mangio lo stesso, eh, ma insomma, fra un acquisto e l'altro passano 12 mesi o più, quando mi ricordo che non sono come me li aspetto.) Vedo se trovo quello surgelato, allora. - ilcomizietto - [ 2 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Sembra interessante... Fanno anche acciughe in polvere https://www.leacciughine.... https://i.imgur.com/OxkPT...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 1 ] -

A parte il sapore, forse le acciughe del cantabrico sono famose per la dimensione e l'essere belle cicciotte, spappolate per metterle in una chip che senso ha? Poi mettono il top delle acciughe e un banale burro? Mi aspetterei un burro di alpeggio top... il tutto per fartelo pagare 4 volte il suo prezzo industriale? - SteveAgl - [ 3 ] -

3 other comments...

salute! - corax - [ 1 ] -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed, Bologna
Ho letto questa ricetta di friggione a madreh (99 anni), omettendole per pietà la parte mortadella, e si è limitata ad un affettuoso "imbezél presuntuoso" https://i.imgur.com/ShwKH...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 4 ] -

L'aceto potrebbe essere accettabile, ma il latte... - Fabs - -

6 other comments...

Che buono il friggione 🤤 l'ho fatto l'anno scorso... È ora di rifarlo! - Mister_Pax from Android - [ 1 ] -

Comment

ilcomizietto to Il club della sugna, ilcomizietto's feed
Ho scoperto di avere, in un HD, questi video. YT ce li ha ancora in pancia: https://www.youtube.com/p...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 2 ] -

Mister Quokka to Mister Quokka's feed, Il club della sugna, Stanzéttamon - La stanzetta dei Pokémon
L'inutile e il dilettevole - Insomma, ieri cena Pokemon in un posto specializzato in carbonara. Buona e in quantità imbarazzante. La si ordina a etti e, se ne mangi da solo un vassoio da 3 kg entri nella Hall of fame, che giustamente si chiama Stanza HOFFAME. Orghl!

6 years ago from Android - Comment - Hide - - [ 21 ] -

Loro barano un po' e hanno studiato una variante più sugnosa che prevede, oltre al guanciale, della salsiccia sbriciolata. Fuori dai canoni ma approvatissima. Se vi capita https://www.tripadvisor.i... - Mister Quokka - [ 3 ] -

9 other comments...

cena pokemon <3 bei tempi in cui giocare a Pokemon Go voleva dire socializzare. - astridula - -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Potrebbe essere OALD ma alcuni sono notevoli: https://i.imgur.com/8VmYy...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 5 ] -

Sul secondo mi sono fermato a riflettere - Mister Nowzaradan from Android - [ 1 ] -

Sul secondo "figand" ho come riserva che per sciogliere il formaggio avvolto nel prosciutto finisce che lo cuoci troppo, quindi modificherei leggermente - Fabs - -

Comment

Fabs to Il club della sugna, Fabs's feed
Questo signore si è inventato il frigo di terracotta a evaporazione, le pentole a pressione e la macchina per fare ciocchi di sterco di vacca per le cremazioni https://mitticool.com/ https://i.imgur.com/A2Cvw... https://i.imgur.com/Xopm8... https://i.imgur.com/5uMQL... https://youtu.be/WPYzV64d...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 10 ] -

Fabs to Il club della sugna, Maniman, Fabs's feed
Questa è da urlo: uno strato di sfoglia elastica sottilissima tipo focaccia di Recco con sopra qualcosa che sembra sfincione, 54% di cipolla rossa dolce. Devo provare a rifarla con la pasta fillo https://www.basko.it/shop... https://i.imgur.com/QQ6OV...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 1 ] -

SteveAgl to Il club della sugna, SteveAgl's feed
Chi non... https://www.youtube.com/w...

2 years ago - Comment - Hide - - [ 1 ] -

Mio nonno lo faceva, ma con esiti variabili. Se non avete luoghi con temperature e umidità stabili e adatte lo sconsiglio. - ilcomizietto - -

il prosciutto è troppo complicato, ma potrei diventare youtuber di: coppa di testa, coppa, lonzino, pancetta arrotolata - michele - [ 1 ] -

Comment

Il club della sugna

Warning!