Food Oddities - Orrori da Gustare

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Influencer doing influencer: https://nypost.com/2025/1...

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Ha "recensito" anche Bottura: https://mindovermatter.bl... - Fabs - -

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In uno degli stellati dove l'hanno arrestata s'è sbafata pure un'amatriciana da $28: https://mindovermatter.bl... - Fabs - [ 1 ] -

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Un piatto mai citato nella stanzetta dedicata: il burgoo del Kentucky, che ha causato parecchie vittime di mucca pazza presa dagli scoiattolini (nel solo Kentucky -che ha gli abitanti di Roma- ne uccidono un milione all'anno) https://www.nytimes.com/1... e https://www.newsweek.com/...

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scoiattolini arrosto o brasati, una prelibatezza della Louisiana e di molti altri stati USA. Vabbè, in Louisiana si mangiano l'alligatore... - Mister Quokka - [ 1 ] -

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Vabbè conta come selezione (non perché mangino gli scoiattoli, si mangia quel che si ha da sempre e ovunque), ma se la gente muore per questo e tu continui a mangiarlo.... - Pea Bukowski from Android - [ 1 ] -

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The Most Famous Sandwich From Every (US) State https://vinepair.com/arti...

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Offame - psicocaccola from Android - [ 2 ] -

Alcuni sono repellenti (mortadella FRITTA?), altri pleonastici (il Cuban, che risale a fine '800, con porchetta E prosciutto cotto), altri troppo USA (code di aragosta rosolate nel burro), ma la maggior parte sarebbero da approfondire e semmai aggiornare civilizzandoli - Fabs - [ 1 ] -

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Oggi ho provato la famosa pizza di Michele: buona, e scopro così che fra le "eccellenze campane" c'è anche l'olio. DI SOIA. https://i.imgur.com/t1K6T... https://i.imgur.com/neVUg... https://i.imgur.com/WJxAD...

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Cmq non so quando si sia effettivamente generalizzato l uso alimentare dell'olio d'oliva. Forse non è tanto più antico di quello dell'olio di soia - 0 from Android - -

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Provata stasera per la seconda volta la versione surgelata -che già era la migliore in commercio anche secondo Axel (nonostante sia fabbricata a 80 km dalla Slovenia)- ed è ulteriormente migliorata - Fabs - -

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Non c'era una volta la stanzetta delle cose di gomitare?

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Ma gli insetti nei superalcolici ci stanno da mo', non è una novità. - ilcomizietto - -

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Un paio di anni fa ho tolto il tappo ad una bottiglia di whisky per mettere uno di quei tappi dosatori da barman ma senza il cappuccetto. Tempo dopo, riprendendo la bottiglia si vedeva del "fondo", ho guardato meglio ed erano due dita di formiche. Ho filtrato con un colino ed è come nuovo (tanto era già un whisky delle balle) - degra - [ 1 ] -

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Ikea Meatball Plate https://nypost.com/2025/0...

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undici? che numero strano :-\ - psicocaccola - -

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Ma perché. - chiaratiz from Android - -

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1971, cosa di più adatto alla stanzetta degli orrori?

3 months ago - Comment - Hide - - -

Era tornata di moda un po' di tempo fa, non è male! È grasso, uova e una punta acida, se gli altri ingredienti sono nella giusta quantità viene buonina - Cincettis de Ciuffis from Android - [ 2 ] -

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beh, adesso sono a prosciugare https://it.wikipedia.org/... da uno che non ha potuto andare in pensione a 45 anni e si è sfogato... - .mau. - [ 4 ] -

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Botulino, cose che non sapevo o non ricordavo (le spore resistono alla bollitura prolungata; se c'è ossigeno può venir consumato; la tossina invece non resiste al calore)

4 months ago - Comment - Hide - - [ 2 ] -

non sapevo/ricordavo - psicocaccola - [ 1 ] -

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SPHERA TORNAH! Era così intelligente! - 0 from Android - -

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Chef Baronetto, ricetta maneggevole adatta all'estate per chi ha una cucina piccola

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Un piatto rapido e fresco - Paperdoll from Android - [ 5 ] -

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ricordate di sorridere https://www.reddit.com/me... - corax - [ 1 ] -

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Lollo genio assoluto inventa la bresaola lardellata (non esiste carne USA col 3% di grassi) https://www.repubblica.it...

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Io mi domando: ma uno scemo cosi come ha fatto a diventare ministro della repubblica? Vabbé che Salvini… - StefanoHBS - [ 1 ] -

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Lo sapevo, eh - StefanoHBS - [ 1 ] -

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Spot cibi Natale Lidl: salmone con scaglie di PARMIGIANO e lime https://i.imgur.com/vMAGc... https://youtu.be/W3Sk1bM1...

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EJA! Qualche giorno fa abbiamo visto questa replica di "4 ristoranti" pisciandoci dal ridere, anche perché verso la fine sembra di intuire che ne seguirà una sanguinosa faida secolare (scopro oggi che a metà pasto Borghese ferma le riprese per uscire a gomitare) https://www.lacucinaitali...

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(Il cuoco colpevole è perfino laureato in Agraria) - Fabs - -

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#teamquintoquarto - degra from Android - [ 1 ] -

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DJ Mustard testimonial e co-creator per la MUSTAAAAAARD, se arriva qui potrebbero coinvolgere Senapino nostro (via Smeerch su FB/JunkFFood) https://mustardxmustard.c... https://youtu.be/xqZhvgvc...

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La QUAGLIA comune europea può essere velenosa quando migra (ma di solito solo in primavera se salgono da Algeria-Francia o in autunno se scendono verso il Nilo) https://en.wikipedia.org/...

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https://pubmed.ncbi.nlm.n... - Fabs - -

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Non so quale sia la stanzetta più adatta, visto che non abbiamo "E 'sti cazzi, 'n ci'i metti?"

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WTF quotidiano va benissimo come stanzetta. - ilcomizietto - [ 1 ] -

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Ma manca quel sottile sarcasmo romanesco - Fabs - -

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Napule, 'o panuozz' gusto puffo

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(like obbligato) - alfo - -

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Questi sono onesti: stabilimento a Bronte ma solo 1/4 del pistacchio viene dichiarato come siciliano https://i.imgur.com/M8EUG... https://i.imgur.com/FRdhN...

3 years ago - Comment - Hide - - [ 8 ] -

conosco una produttrice di pistacchi di nome Emily - degra from Android - [ 2 ] - [ 1 ]

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(che poi doppiamente distratto, perché 20% lo dicono già loro sotto) - Fabs - -

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Sono capitato per caso su questa commovente immagine con l'incontro fra due delle icone più pop dei nostri ultimi decenni: Abberlusconi che accarezza la Noce di Prosciutto al Pepe (https://www.dailyfood.it/... )

1 year ago - Comment - Hide - - [ 5 ] -

L'elegia di Tommaso Labranca alla Noce di Prosciutto al Pepe: "Quando non c' erano i film di Natale, i nobili del XVII secolo si divertivano allestendo Wunderkammer, Camere delle meraviglie, in cui raccoglievano oggetti insoliti. Nell' era di Neri Parenti, la Wunderkammer si è trasformata nei più democratici Autogrill. Il mistero che si respirava nelle Wunderkammer era dovuto al continuo confondersi delle linee che dividono natura e artificio. Il mistero che si respira negli Autogrill è dovuto alla stessa commistione tra Cose Naturali e Cose Artificiali. All' ingresso delle Wunderkammer si era salutati da stupefacenti automi arabi che scrivevano o parlavano; all' ingresso degli Autogrill siamo accolti da uno zoo meccanico di maialini grufolanti, conigli saltellanti, scimmie che si tolgono il cappello. Intorno a questi prodigi si formano capannelli di incantati vacanzieri occasionali, spesso adulti, che ridono tra l' indifferenza cinica di camionisti e agenti di commercio. Dopo aver consumato un Menù Energy, la visita alla Wunderkammer Autostradale prosegue nel reparto Cose Naturali. Per Heidegger la meraviglia delle collezioni barocche nasceva dalla presenza del mostruoso. I vegetali antropomorfi e le rocce viventi che facevano inorridire i nobili erano nulla di fronte al mistero della Noce di Prosciutto al Pepe. Da fuori sembra un minerale nero, compatto, cosparso di una granulosità forse radioattiva. Dentro rivela carni rosee, quasi umane. [...] - Fabs - [ 4 ] -

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<3 - momobo - -

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Gli manderei Er Monnezza (via Mitì) https://twitter.com/Alb_F...

1 year ago - Comment - Hide - - [ 10 ] -

mi ricorda la pubblicità con Pozzetto, ma questo è peggio ed è tutto vero - Mauro - [ 1 ] - [ 1 ]

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ho visto adesso che la vitella non è podAlica... - corax - [ 1 ] -

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Non ho trovato il commento originale né qui né su FB, ma è talmente bello che ci tenevo a lasciarne traccia qui https://i.imgur.com/7itmV...

4 years ago - Comment - Hide - - [ 13 ] -

è qui https://www.frenf.it/earl... - astridula - [ 3 ] -

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Up di bellezza dell'immagine del cvlo di gnu - Fabs - [ 5 ] -

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A pranzo ho fatto la pasta per me e la Comizietta. In frigo c'era un barattolo con un sugo al pomodoro. Ho condito con quello. Aveva un odore strano. Ok, è il sugo di mia madre, chissà come l'ha fatto. Era ketchup. Questo: https://www.youtube.com/w...

2 years ago - Comment - Hide - - -

Io l'ho mangiato, anche se non era quello che volevo. Per la Comizietta ho rifatto al volo un risotto, che mi sarei mangiato io la sua porzione di pasta al ketchup domani. Quando è tornata da scuola si è mangiata anche lei la pasta al sugo alternativo della nonna. "Ma dài, non è male." - ilcomizietto - [ 2 ] -

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Non ho preconcetti, assaggio tutto, sono il primo a fare accostamenti improbabili, ma devo dire che un sugo dolciastro al sapore di cannella con il parmigiano non era quello che volevo. Forse in altra occasione mi sarebbe anche piaciuto. Con il ketchup industriale ho già provato da giovane e non so come sarebbe andata a finire. Forse meno bene. - ilcomizietto - -

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Speyer wine bottle, 4th century AD, Historical Museum of the Palatinate, Speyer, DE https://it.wikipedia.org/... https://i.imgur.com/N2bbe...

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Ormai sarà aceto. - .mau. from Android - -

Magari aceto - loi from Android - [ 1 ] -

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La signora del Cavolo ha parecchie ragioni (tavolo occupato in 4 per 2 piatti in tutto), ma perché Scabin con due stelle Michelin fa pagare le trofie due euro in meno? https://i.imgur.com/cxL8O... https://i.imgur.com/DjTMl... https://i.imgur.com/MI7pw...

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Che poi l'ho sentita in ttv x ciascuno dei due piatti ha fornito due piattini avrebbe potuto adebitarne 4. - SteveAgl from Android - [ 1 ] -

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Si , chiaramente hai citato nomi eccellenti per cui quel prezzo può essere giustificato dalla qualità, dal nome, al limite da una punta di snobismo. Io in effetti partivo dal presupposto che l’osteria del cavolo (dove tra l’altro credo di aver mangiato qualche anno fa) non appartenesse a questa categoria. Ma potrei sbagliarmi. - Emanuele from iPhone - -

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"Moco", vedere alla voce "latiriasi"/"latirismo": https://it.wikipedia.org/... https://i.imgur.com/YFmne...

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"Untuoso", "passito" https://i.imgur.com/UQy0e...

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Se scopre che è vino con la muffa tira giù un altro mezzo punto almeno - Snowdog - [ 4 ] -

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del resto, il teto aveva in salotto due gran coda (uno steinway e un bosendorfer) e un clavicembalo, quindi non saranno state due casse di picolit a rovinarlo (oggi però vive in uno scantinato) - Mister Fisk from Android - [ 1 ] -

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