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Oggi ho raccolto i melograni (sì, so che melograno è la pianta, ma mi piace così) e, inopinatamente, ho deciso di fare la marmellata con (una parte di) quelli spaccati. Cerco la ricetta, ci vuole una mela per addensare, ma mi ricordo che dovrei avere del Fruttapec. Lo trovo. È scaduto nel 2015. Ho provato comunque a usarlo. #lopossomangiare
Oggi ho raccolto i melograni (sì, so che melograno è la pianta, ma mi piace così) e, inopinatamente, ho deciso di fare la marmellata con (una parte di) quelli spaccati. Cerco la ricetta, ci vuole una mela per addensare, ma mi ricordo che dovrei avere del Fruttapec. Lo trovo. È scaduto nel 2015. Ho provato comunque a usarlo. #lopossomangiare
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in quanto pec l'addensante è certificato! (la pectina in polvere non dovrebbe far male al massimo non gelifica) #faccisapereisintominelcaso
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aggiornamento: la pectina ha pectinato abbastanza bene. è un gel fluido che potrebbe essere un po' più denso ma potrebbe dipendere da tempo di cottura, il fatto che è per polpa di frutta e questo è tutto liquido, ecc.
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degra
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