monicabionda
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Madre!
Continua a spizzichi e bocconi la mia avventura con il pane. Stavolta ho fatto una bella pagnotta, ma ancora troppo morbida: la crosta, che è venuta bella e buona appena uscito il pane dal forno, si è 'ammollata' praticamente subito. Il sapore del pane era ottimo, ma la consistenza uniforme senza nemmeno un angolino di crosta mi fa pensare che la prossima volta devo ulteriormente ridurre l'acqua.
quindi - segno qui: quando uso il 'iievito madre' della bertolini, per mezzo chilo di farina per pane bianco della coop l'acqua deve essere meno di 300 ml - posso tenermi tranquillamente sulla quota inferiore indicata sulla busta (ovvero 275 ml). Quando invece uso il lievito di birra normale, quello in granuli, posso stare sui 300 ml
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monicabionda
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Io h trovato grande giovamento dallo spiraglio lasciato aperto per gli ultimi dieci minuti e dalla spennellatura d'acqua prima di infornare
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frine
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Biblioteca di Alessandria
L'ultimo libro che ho letto nel 2015 è stato "L'Agnese va a morire" di Renata Viganò. Non sono una appassionata di racconti della resistenza, ma questo mi ha proprio presa. Per il rimo narrativo, e per la fatica, e per il clima. Insomma, per me merita :)
Era a casa dei miei ma non ho mai avuto la curiosità di leggerlo. E mo'? :(
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Valentina Quepasa
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bello, l'ho letto su consiglio un paio di anni fa e ho recuperato anche il film del tempo... belli entrambi
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chiagia
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dopo aver camminato per il lungarno, ho cominciato a capire mastrangelina che si macina chilometri su chilometri.. è bellissimo. E ho deciso che macinerò km pure io. Certo, il lungoferrovia è un filino meno attraente ;)
monicabionda
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Ho scoperto di essere monotematica coi colori: domenica a firenze ho comprato una maglia grigio-blu (colore non facilmente definibile). A casa ne ho altre due della *stessa* tonalità. Comprate in anni diversi O_o
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Il 2016 mi sta portando a livelli ancora mai raggiunti di intolleranza. Come si fa a smettere? (Ho una cartuccera di "vaffanc" pronti. E non sono nemmeno arrivata in ufficio...)
Io non sono (ancora) al top della forma . Ma recupererò entro il 2016! Le donne che ho visto sono due bellezze, invece :)
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monicabionda
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monicabionda
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Ieri sera ho passato una bellissima serata con gente che vedo troppo poco. E oggi sono proprio felice. Abbiamo parlato di politica...!!!
GePs, abbiam parlato delle applicazioni pratiche e quotidiane della politica. Ciascuno per come la vive. E abbiamo bevuto un litro e mezzo di birra in cinque :)
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monicabionda
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monicabionda
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Comunque in sogno stanotte un collega faceva profferte piuttosto esplicite mentre Casu mi telefonava per gli auguri di compleanno della scorsa settimana...
Io invece ho scoperto l'altro ieri che nelle ultime settimane è morta la mia insegnante di inglese del liceo.
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Raffa
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monicabionda
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il WTF quotidiano
un giornale locale titola "CMC, due commesse in kenya da 575 milioni di euro" e io mi chiedo quale commessa costa così tanto per lavorare in negozio.
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Ieri siamo andati a teatro. Io ho incontrato un sacco di gente che conosco. Poi siamo andati al ritiro di Natale in parrocchia (un'ora di pace e di accoglienza, per i grandi, mentre i piccoli giocavano). Annovero il 20 dicembre 2015 tra le giornate migliori dell'anno :)
