Tommaso Campanella racconta che gli abitanti della Città del Sole si curano con varie erbe, tra cui il petroselino. La parola ricorda il dialettale "petrusino" e infatti è proprio il prezzemolo, in greco πετροσέλινον (lett. sedano delle rocce). Secondo il dizionario etimologico la parola sarebbe diventata "pretselino" e poi il "ts" si sarebbe fuso in "z". Viene francamente qualche dubbio, ma questa è un'avventura intellettuale che lasceremo ad altri.
