Ho trovato in frigo un pacchetto di semola (scaduto nel 2022, ma รจ un dettaglio) e ho deciso di fare gli gnocchi alla romana per domani. Le istruzioni dicono di versare il pastone su un piano, livellarlo alto un centimetro e poi tagliare con un coppapasta. Io ho preso un tubo di cartone, foderato di carta forno e taaac! Ora basta tagliare senza scarti.
