Cari panificatori del socialino, stamattina per colazione mi sono fatto questa (https://www.qbricette.com... ). È venuta bene, mangiabile, però due cose mi hanno lasciato perplesso: era un po' elastica (non come un cicles) e all'interno era marroncina. Secondo voi con cosa ho ecceduto? (tenendo conto che posso essere preciso solo nel peso della farina)?
