EH niente il primo tentativo di focaccia non è andato a buon fine è rimasta, ho fatto la ricetta di vivalafocaccia nella versione impastata a mano e preparata il giorno prima lasciata in frigo e cotta il giorno dopo. dose calcolata per la teglia è rimasta poca, bassa non ha lievitato (ma quello forse è il lievito di birra secco vecchio. poco soffice, non malaccio 2 minut di troppo di cottura.Appena trovo farina 0 riprovo
