Stasera avevo deciso di fare una torta di carote per la colazione. Ci ho messo lo zucchero di canna, una manciata di mandorle tritate, ho montato le chiare a neve, mescolato bene tutto e l'ho messa in forno. Adesso è lì che cuoce e io ho appena realizzato di non averci messo la farina.
