per la Cena Itinerante, che si terrà il 27 maggio, la nostra scuola ha pensato di lanciarsi oltralpe, e perciò serviremo crepes dolci e galettes (salate). Oggi esperimento di galette! (anche perchè la vedo complicata, far cuocere l'uovo direttamente nella farcitura, sulla crepiera, all'aperto... tocca sperimentare)
