Iniziamo dunque a meditare sul pranzo di Natale. In pole position un piatto tipico natalizio che ho appena eletto piatto natalizio: speghetti alla carbonara. Secondo: lessi vari, soprattutto coscia e sovracoscia di gallina, carne di manzo lessa. Devo reperire da qualche parte della pearà classico condimento per la carne lessa. Col brodo ricavato farò anche dei tortellini che mi servirò prima della carbonara. seguirà dolce tipico natalizio accompagnato da spumante.
