Mao, Maoji e Mini-Maoji: Mao Zedong veniva dallo Hunan, una regione dell’entroterra, nel sud-est del Paese, ed era un grande gourmet a cui sono dedicate numerose ricette [...] come il Hong shao rou, pancetta di maiale brasata e il riso al vino Shaoxing. https://www.lacucinaitali...
